Seja bem vindo Roger,
Esse cheiro de queimado pode ser do catalisador, mas realmente nao sei dizer o que é. Ja tive um CVT e nunca senti.
Esse limite de RPM realmente é a ECU cortando o acelerador pra nao forçar o motor sem carga.
Cada ano tem um tipo de central multimidia, tem que pegar o manual da sua e ver se tem ou nao essa opção, os dois lancer que eu tive nao vieram com central entao nao sei dizer hehehe
Quanto a usar o carro e acelerar, pode fazer isso, fiz varios track day com o meu e nunca tive problema, se o seu carro nao tem o radiador do oleo do cambio, vc deveria entrar em contato com o SAC da mit e tentar conseguir, mantenha a troca de óleo do cambio a cada 40 mil km e seja feliz
abraço